Ruta del Café
Finca la Chiripa
Tipo de Atractivo: Ecoturismo
Ruta Turística en la que se encuentra: Ruta del Café
Nombre con el que se le Identifica el sitio: Finca la Chiripa
Vocación del Destino: Descanso / recreativo
Región: VIII Soconusco
Localidad o Ejido: Finca La Chiripa
Municipio: Tapachula, Chiapas
Historia del Sitio
FINCA LA CHIRIPA propiedad del grupo Edelmann. Desde 1930 la Chiripa produce la variedad de café gourmet conocida como Maragogipe, a la cual se debe su nombre.
La chiripa es una de las pocas Fincas en la República Mexicana que hoy en día conservan su plantación de Maragogipe.
El Café Márago es conocido como uno de los mejores cafés del mundo por su acentuada acidez, excepcional aroma y grano grande.
La Chiripa protege 20 hectáreas de bosque húmedo tropical.
La Chiripa está ubicada a 54 Km. de la Ciudad de Tapachula, Chiapas a una altura de 90 mts. Sobre el nivel del mar.
La belleza de sus paisajes y el respeto al entorno natural, son características primordiales de la finca. La Chiripa abre sus puertas a los amantes de la naturaleza y el buen café. Visítenos y descubra un mundo de aventura y sabor.
Distancia entre el Núcleo y Atractivo: 55 kilómetros de Tapachula, Chiapas
Tiempo de recorrido: De 4 a 6 horas
Días de Visita: Previa cita todos los días del año
Costo de entrada: $300.00 por recorrido a las diferentes rutas
Responsable de la administración: Ing. Ulises Hidalgo. Administrador
Teléfono: 962 62 6 75 78/ 62 6 64 04
Climas por estaciones del año: Calido-húmedo
Actividades de turismo alternativo que se pueden practicar: Avistamiento de fauna
Finca Argovia
 Tipo de Atractivo: ECOTURISMO
Ruta Turística en la que se encuentra: Ruta del Café
Nombre con el que se le Identifica el sitio: Finca Argovia
Vocación del Destino: Descanso/ recreativo
Región: VIII Soconusco
Localidad o Ejido: Nueva Alemania
Municipio: Tapachula
Historia del Sitio
En el corazón de una naturaleza tropical y exuberante existe un lugar único y paradisíaco, una de las más hermosas, antiguas y prestigiosas fincas CAFETALERAS DE México: Finca Argovia.
 Descripción de las Actividades dentro de las Instalaciones
- Hospedaje en habitaciones de diferentes categorías.
- Restaurante con menú basado en comida fusión, con toques europeos y especialidades mexicanas e internacionales.
- Bar Lounge con especialidades en tapas.
- Tienda de artesanías.
- Senderismo, paisajismo, observación de aves.
- Tour de beneficio.
- Tour de flores.
- Tour mirador.
- Estancias de investigación.
Distancia Entre El Núcleo Y Atractivo: 49 kilómetros
Tiempo de recorrido:
Tour Mirador: 1:30 Minutos caminando.
Tour Beneficio: 45 Minutos Aprox. caminando.
Tour Flores: 1:15 minutos en remolque.
Horarios de entrada: Previa cita todos los días del año.
Responsable de la administración: Ing. Bruno Giesseman
Teléfono: 962 62 5 05 55, 962 62 5 93 56, 962 62 6 61 15
Dirección: 21ª. Privada Oriente No. 70
E-mail: argovia@cuilcovalley.com.mx
Web: www.cuilcovalley.com.mx
Climas por estaciones del año: Calido – húmedo todo el año
Actividades de turismo alternativo que se pueden practicar: Caminatas, Campismo, Escalada, Rappel, Identificación de aves, Senderos interp., Avistamiento de fauna.
Finca Irlanda
 Tipo de Atractivo: Ecoturismo
Ruta Turística en la que se encuentra: Ruta del Café
Nombre con el que se le Identifica el sitio: Finca Irlanda
Vocación del Destino: Descanso / recreativo
Región: VIII Soconusco
Localidad o Ejido: Finca Irlanda
Municipio: Tapachula, Chiapas
Historia del Sitio
 En el año de 1967, el Sr. Walter Peters exporta el primer embarque de café orgánico biodinámica a Europa convirtiéndose en pionero a nivel mundial, en producir un café libre de agroquímicos en la Finca Irlanda situada al Sur de México.
El café Irlanda cumple con las estrictas normas establecidas para su certificación. Este café es uno de los más apreciados en su género en Alemania, Suiza, Holanda, Estados Unidos y Japón, por su gran calidad y por haber creado y difundido un nuevo concepto de producción, que respete los elementos vitales como son: el aire, la tierra y el agua, e incluso fomentando el desarrollo de las especies animales y vegetales de la región.
La agricultura biodinámica se basa en la teoría concebida por el filósofo austriaco Rudolph Steiner, que definió el modelo ideal de una granja agrícola, aquella que mantiene un ecosistema único y autosuficiente con respecto al ciclo de sustancias que requiere, reciclándolas, manteniendo e incrementando la fertilidad del suelo a través del uso de compostas producidas en la misma granja.
 Así mismo se requiere de preparados biodinámicos, que tienen la función de regular e influir en el proceso de degradación de la composta, estimulando la vida en suelo de miles de microorganismos y activando la fotosíntesis de las plantas. Su práctica requiere de una nueva forma de entender a la naturaleza que incluye todas las energías que nos rodean provenientes del cosmo.
Distancia entre el Núcleo y Atractivo: 55 kilómetros de Tapachula, Chiapas
Tiempo de recorrido: De 4 a 6 horas
Horarios de entrada: Previa cita todos los días del año
Costo de entrada: $300.00 por recorrido a las diferentes rutas
Responsable de la administración: Ing. Bruno Giesseman
 Teléfono: 962 62 5 05 55, 962 62 5 93 56
Dirección: 21ª. Privada Oriente No. 7
E-mail: argovia@cuilcovelley.com
Página Web: www.cuilcovelley.com.mx
Climas por estaciones del año: Calido-húmedo
Actividades de turismo alternativo que se pueden practicar: Identificación de aves, Senderos interp., Avistamiento de fauna
Finca Hamburgo
 Tipo de Atractivo: ECOTURISMO
Ruta Turística en la que se encuentra: Ruta del Café
Nombre con el que se le Identifica el sitio: Finca Hamburgo
Vocación del Destino: Descanso y recreación
Región: VIII Soconusco
Localidad o Ejido: Nueva Alemania
Municipio: Tapachula
Historia del Sitio
 Descubra la fascinante historia del café de México en la Finca Hamburgo, en donde le damos la bienvenida a nuestra casa con más de cien años de antigüedad, desde la llegada de la familia Edelmann en 1888. Hoy la quinta generación de la familia Edelmann continúa al frente de la finca respetando las viejas tradiciones y ofreciéndole la oportunidad de aprender los secretos detrás de uno de los mejores cafés del mundo.
La Finca Hamburgo ubicada en el Soconusco, Estado de Chiapas, al sur de la República Mexicana se extiende una de las hermosas zonas del país, dedicada al cultivo del aromático grano, El Café. Es ahí donde se encuentra la Finca a solo 57 Km. De la ciudad de Tapachula. A una altitud de 1,250 mts sobre el nivel del mar, con un clima que oscila entre los 16º y los 22º. C.
Descripción de las Actividades dentro de las Instalaciones
- Ruta Campo y Beneficio
- Visita al campo para que el visitante conozca todo el proceso del café desde la semilla hasta el corte de la fruta. Visita al beneficio de café para que el visitante conozca el proceso de transformación desde el corte hasta el café “oro” listo para su exportación. Un paseo por mas de 100 años de historia a través de una exposición fotográfica de la finca en el museo de sitio.
- Aventura y Temático
- Senderismo en Finca Hamburgo
Dependiendo del sendero que se escoja, va desde 30 minutos hasta 3 horas.
Recorrido por los senderos de la Finca, todos señalizados y con maravillosas vistas y preciosos paisajes.
 FINCA CHIRIPA medio día.
Descripción de la actividad
Visita a la reserva de selva de Finca La Chiripa en donde el visitante podrá realizar actividades de aventura y recreación:
La "isla" es una maravillosa falla natural en medio del rió cuilco donde el río se abre en dos brazos dejando una hermosa porción de tierra de mas de 2 hectáreas.
TIROLESA (cruzando el río Cuilco) mas de 600 mts en 3 estaciones (el tiro mas largo del estado con 322 mts)
TREE TRAIL (paseo de árboles) conoce los árboles nativos del bosque tropical
SAMBULLIDA EN LA POZA CUILCO
PIC-NIC ¿Qué tal una rica parrillada en medio de el río cuilco?.- FINCA CHIRIPA pernocta
Descripción de la actividad
Visita a la reserva de selva de Finca La Chiripa en donde el visitante podrá realizar actividades de aventura y recreación: TIROLESA (cruzando el río Cuilco)
TREE TRAIL (paseo de árboles)
SAMBULLIDA EN LA POZA CUILCO
PIC-NIC
CAMPING
FOGATA
Otros Lugares que Visitar
- IRLANDA parque Temático
Descripción de la actividad: Visita al parque temático de Finca Irlanda, finca cafetalera pionera en el mundo de café orgánico y reserva de animales nativos.
- San Francisco Flores
Descripción de la actividad: Visita al vivero de flores exóticas en donde el visitante podrá apreciar diferentes variedades de anturios de explosivos colores y orquídeas de variedades maravillosas.
Gastronomía: Restaurante que ofrece a sus visitantes menú Internacional.
Alojamiento: Cabañas estilo Europeo y mas.
Distancia Entre El Núcleo Y Atractivo: 57 kilómetros
Tiempo de recorrido: Varía de tres a cinco horas dependiendo de las actividades que se realicen.
Horarios de entrada: Previa cita todos los días del año.
Responsable de la administración: Lic. Thomas Edelmann Blass
Teléfono: 962 62 6 75 78, 962 62 6 64 04, 962 62 6 20 75.
Dirección: 9ª. Oriente No. 54-A Tapachula, Chiapas.
E-mail: uhidalgo@fincahamburgo.com, atoriello@fincahamburgo.com
Pagina Web: www.fincahamburgo.com
Climas por estaciones del año: Calido – húmedo todo el año
Actividades de turismo alternativo que se pueden practicar: Caminatas, Campismo, Rappel, Identificación de aves, Senderos interp., Avistamiento de fauna.
 
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